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施肥存在什么问题?如何解决?这些施肥现状、建议以及营养需求可要了解

发布人:admin时间:2022/12/6 8:05:08

本文摘要:

、葡萄园施肥现状庄稼一枝花,全靠肥当家,肥料对我们农业生产来说非常重要。葡萄生产上更是离不开肥料,但由于葡萄的特殊性,不管种了多少年葡萄,对于葡萄施肥还是会拿不准,导致目前葡萄生产上施肥很混乱,怎么施都有。葡萄生产上的施肥主要存在以下几个问题:()有机肥施入不足,施用不当有机肥主要以基肥的形式施用

  1、葡萄园施肥现状

 
“庄稼一枝花,全靠肥当家”,肥料对我们农业生产来说非常重要。葡萄生产上更是离不开肥料,但由于葡萄的特殊性,不管种了多少年葡萄,对于葡萄施肥还是会拿不准,导致目前葡萄生产上施肥很混乱,怎么施都有。葡萄生产上的施肥主要存在以下几个问题:
 
(1)有机肥施入不足,施用不当
 
有机肥主要以基肥的形式施用,有的果园认为需要挖沟深施用工量大,很麻烦,宁可去追施化肥,也不愿意多用一些有机肥;而有的园区在施用有机肥时会施用一些未经腐熟的、价格低廉的农家粪肥,不仅起不到有机肥的效果还会影响到葡萄生长。
 
(2)重视氮、磷、钾肥的施用,且磷、钾肥超量施用
 
在我上学的时候,老师讲到葡萄施肥的时,就会强调葡萄施肥要“低氮、中磷、高钾”,而且生产中也确实做到了这一点,但是却放大了磷、钾肥的作用,葡萄种植者为了改善葡萄品质、提高经济效益,磷、钾肥被超量施用到生产中。
 
这一点我有深刻的体会,通过这几年的果园土壤养分分析,我发现目前我们的果园,尤其是设施果园,土壤中的有效磷和速效钾含量超高,有的地块土壤有效磷达到200mg / kg,速效钾达到800mg / kg,而且都集中在0 - 20厘米的表层土内,这么高的磷、钾含量会直接影响其它养分的吸收。
 
(3)忽视中微量元素的施用
 
近几年的研究数据表明,葡萄对磷的吸收量没有那么大,而对钙有一个较高的吸收量,但在生产中,大家只关心如何去施用氮、磷、钾肥,而忽略了对葡萄生长和品质提升有很大影响的钙、镁、硼、铁、锌等中微量元素,其实对葡萄施肥来说,用好中微量元素肥料具有事倍功半的效果。
 
(3)施用量过大,施肥时期和施用方式不当
 
生产中,好多种植者一看葡萄长得不好了,不去找问题的根源,就想着要用施肥来解决问题,不管处于什么时期都去大量的施用化肥,而且施用方式也不对,为了节省人工,肥料撒施的问题仍然存在,施肥效果差还会影响树体生长。
 
(4)大水漫灌,施肥效果差
 
很多葡萄园区缺少灌溉设备,仍然在采用大水漫灌的方式进行灌溉,这种方式会造成肥料流失严重,肥料利用率低、效果差。
 
2、葡萄的营养需求特点
 
为什么葡萄施肥会出现这么多问题?主要是因为目前大家对葡萄的养分吸收特点还不是特别的了解,所以我们就不会施,施肥就很盲目,葡萄的营养需求主要有以下几个特点:
 
(1)营养要求高,需求量大
 
葡萄对肥料的需求量较大,尤其是钾肥和钙肥,葡萄对钾的吸收量是梨树的1.7倍、是苹果树的2.25倍;葡萄叶片中钙含量为1.27 % ~3.19 % ,苹果为1.00 % ~2.00 % ,梨为1.00 % ~2.50 % ,桃为1.50 % ~2.20 % 。
 
(2)物候期多,营养需求复杂
 
葡萄生长发育期内要经历伤流期、萌芽与花序生长期、开花期、浆果生长期、浆果成熟期、枝条成熟期和落叶期、休眠期,一共7个物候期,而且每个时期的生长中心不同,养分需求有明显差异。所以在给葡萄树施肥时,不仅要根据不同物候期分期施用,而且还要按照不同时期的需求施用。
 
(3)周年生长,营养具有贮藏性
 
葡萄树从伤流期到萌芽期所消耗的养分主要是茎根中的贮藏营养,贮藏营养影响葡萄的越冬性能,以及第二年的萌芽、开花、新梢生长、根系生长、坐果和果实发育等。如何保证当年树体生产,又能提高葡萄贮藏营养是葡萄养分供给(施肥)技术的难点。
 
(4)葡萄品种多,营养需求有差异
 
葡萄由于藤本果树的特点,易扦插成苗,栽培中易发生芽变,可育种方向多,全世界登记在册的就有6000 - 7000个栽培品种,目前这个数据还在增加。
 
虽然说都是葡萄科葡萄属的,但不同种群、不同品种对养分的吸收利用还是存在很大差别的。例如:相同产量条件下,欧美杂交种的水肥需求量就要大于欧亚种。
 
(5)砧木种类多,不同嫁接组合的营养需求有差异
 
和葡萄品种一样,葡萄砧木的品种也比较多,例如:3309、101 - 14、SO4、5BB、1103、贝达等等,这些砧木品种有自己的营养吸收特性,通过嫁接后会和地上部相互作用,直接影响地上部品种的养分需求。
 
除了以上几点外,树龄、栽培模式、土壤环境、气候环境等因素都会对葡萄施肥造成影响,所以要想做到合理的葡萄施肥就要结合自己葡萄园的具体情况,做一个综合的考虑,再去决定如何施肥。
 
3、葡萄园施肥建议
 
通过以上内容的了解,可能有的朋友会更纠结到底要怎么施呢?我个人有以下几点施肥建议供大家参考:
 
(1)掌握葡萄对不同养分的“喜好”
 
氮大部分集中在茎、叶中,可以使葡萄枝繁叶茂;磷主要集中在根、茎中,有利于根系发育;钾有50 % 左右存在于果实中,可提高果实品质;钙大部分在枝条、果皮中,提高抗性增加果皮韧性。
 
葡萄“喜钾”、“喜钙”,对钙的需求量可能要大于钾,位于各元素首位。镁是叶绿素的主要成分,镁不可缺少。
 
微量元素中,葡萄对硼元素的吸收量仅次于铁,硼对葡萄的花器官建成、授粉受精、坐果等很重要。
 
(2)重视施肥要素(施肥时期、肥料种类、施肥量、施肥方式)
 
在生产中,要注意葡萄的物候期,不要错过施肥时期;肥料种类要根据不同物候期的养分需求施用;施肥量要合理,不能过量;施肥方式要正确。有关这部分内容“葡萄小知识”在之前的文章中有过详细介绍,大家可以再去了解。
 
(3)重视土壤环境
 
土壤是葡萄树生产的基础,良好的土壤肥力水平是葡萄树持续生产能力的保障。要想施肥效果好,要有一个良好的土壤环境,适宜的pH值(6.0 - 7.5)。
 
(4)重视元素拮抗作用
 
元素间有互相拮抗的作用,一种元素的增加会抑制其它一些元素的吸收,例如氮过多会抑制钾、硼的吸收,施肥时一定要重视,避免无效施肥。

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